Asociación gastronómica y cultural
Las Cofradías Gastronómicas son asociaciones sin ánimo de lucro que fomentan y promocionan un determinado producto vínico o gastronómico de calidad diferenciada.
En nuestro caso, somos arduos defensores del mejor queso del mundo el MANCHEGO. Por lo que no dudamos en participar en todas aquellas actividades que redunden en beneficio del mismo.
Colaboramos activamente con los productores de queso manchego y denunciamos el fraude que se produce en su etiquetado y presentación.
Las Rutas del Queso Manchego constituyen una de las muchas actividades de la Cofradía del Queso Manchego. Una asociación cultural y gastronómica de promoción y defensa de los valores y señas de identidad del Queso Manchego D.O.P.
CAPITULOS COFRADÍAS 2026
Principales eventos gastronómicos
10 DE ENERO 2026
COFRADÍA AMIGOS DE LOS NABOS
LA FOZ DE MORCIN - ASTURIAS
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24 DE ENERO 2026
II CAPITULO TRUFA DEL MONCAYO
VERUELA- ARAGÓN
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5 DE FEBRERO 2026
MORCILLA DE BEASAIN - GUIPUZCOA
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21 DE FEBRERO DE 2026
ORDEN DEL COCIDO MADRILEÑO
ITINERANTE - MADRID
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7 DE MARZO 2026
QUEIJO SERRA DA ESTRELA
OLIVEIRA DO HOSPITAL - PORTUGAL
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4 DE ABRIL 2026
COFRADIA DE LOS QUESOS DE CANTABRIA
SANTANDER - CANTABRIA
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11 DE ABRIL 2026
ORDEN DEL VOLATIN - TUDELA
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25 DE ABRIL 2026
ANCHOA DEL CANTABRICO - SAN SEBASTIAN
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16 DE MAYO 2026
COFRADIA DEL QUESO IDIAZABAL
ORDIZIA - GUIPUZCOA
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13 DE JUNIO DE 2026
ORDEN DEL CUTO DIVINO
TAFALLA - NAVARRA
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11 DE JULIO 2026
VINOS CORAZON DE SALNES
GALICIA
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1 DE AGOSTO DE 2026
ORDEN DEL VINO ALBARIÑO
CAMBADOS - PONTEVEDRA
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AGOSTO DE 2026
HOJALDRE DE TORRELAVEGA
TORRELAVEGA - CANTABRIA
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SEPTIEMBRE 2026
VINOS Y VIANDAS DE CASTILLA Y LEON
VALLADOLID
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26 DE SEPTIEMBRE DE 2026
COFRADIA DEL QUESO MANCHEGO
TOLEDO
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3 DE OCTUBRE DE 2026
COFRADIA DEL BONITO DEL NORTE
COLINDRES - CANTABRIA
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10 DE OCTUBRE DE 2026
COFRADIA DEL VINO DE CANGAS
CANGAS DEL NARCEA - ASTURIAS
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10 DE OCTUBRE DE 2026
COFRADIA DE LA NECORA
NOJA - CANTABRIA
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24 DE OCTUBRE DE 2026
COFRADIA DEL DESARME - OVIEDO
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21 DE NOVIEMBRE DE 2026
ENCUENTRO DE COFRADIA EN XANTAR
Expourense - Ourense (Galicia)
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28 DE NOVIEMBRE DE 2026
COFRADIA DEL CENTOLLO LARPEIRO
O GROVE - GALICIA